Der Raps ist verblüht – das ist für einen Imker ein wichtiger Hinweis, dass der erste Honig in diesem Jahr reif ist. Auch die Jungimker der Imker-AG hoffen auf eine erfolgreiche Ernte.
Ist der Honig reif, wird er in den Zellen von den Bienen mit Wachs verschlossen. Diese Wachsschicht muss nach dem Bergen der Waben vom Imker zunächst entfernt werden, da der Honig sonst nicht aus den Zellen schleudern kann. Weiterlesen
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Honigschleuder
Flüssiges Gold
Goldfarbend fließt der Honig aus der Honigschleuder in den Hobock: der erste eigene Honig des eigenen Bienenvolks durfte heute vom WPU „Entdecken-Erforschen-Erfassen“ geerntet werden.
Erntereif ist der Honig ungefähr eine Woche nach der Rapsblüte. Nachdem die Waben aus dem Bienenkasten entnommen worden sind, mussten zunächst mit der Entdeckelungsgabel die vollen Honigwaben vom Wachsdeckel befreit werden. Weiterlesen